Entoncessumergimos las rodajas en el agua con sal, para eliminar la oportunidad de que la berenjena amargue. Las rodajas de berenjena se puede freír, o hacerlas al horno o como yo hice, en una sartén-grill en la cocina de gas. Cerramos el vaso, ubicamos el varoma en su situación y programamos 20 minutos, temperatura
Paracuatro personas: 8 patatas medianas 400 gr de carne picada de cerdo o ternera 1 cebolla 4 huevos 500 gr de yogurt natural Sal, pimienta negra, orégano Aceite de oliva 1-Pelar y cortar a taquitosInstrucciones Asegúrate de lavar bien las berenjenas y las patatas, corta ambas en rodajas de tamaños similares y colócalas condimentos, sal y pimienta. La berenjena suele soltar una especie de agua, ponla sobre una servilleta o paño de cocina para que sea absorbido. En una sartén amplia, echar un poco de aceite de oliva extra virgen, no Lamusaka, o bien dicho moussaka, es una receta típica griega. Se trata de una especie de lasaña hecha con láminas de berenjena en lugar de pasta. Seguro que existen muchas más recetas de cómo prepararla, pero nosotros experimentando dimos con esta y fué todo un éxito. Si eres de los que normalmente suele hacer berenjenas
Siqueréis quedar como reyes presentando un aperitivo que lleve poco trabajo, esta receta de palitos de berenjena con miel es vuestra salvación. Se preparan en un santiamén y están deliciososZKfXv.